Creado por Decreto Presidencial No. 2017 el 14 de diciembre de 1977 como Instituto Técnico Superior Vicente Fierro, inicia su gestión, en consideración de las necesidades de desarrollo industrial y agropecuario de la provincia del Carchi. Para el 16 de julio de 2003, la institución forma parte del Sistema de Educación Superior del Ecuador, mediante Acuerdo No. 100 del Consejo Nacional de Educación Superior – Conesup, con las carreras de: Mecánica Automotriz, Mecánica Industrial, Electricidad y Electrónica en nivel técnico; y es a partir de este registro, que la institución toma el nombre de Instituto Tecnológico Vicente Fierro.

En el 2010 la rectoría del Instituto es encargada a la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación. Para el 2021, la institución se complementa con la absorción del Instituto Superior Tecnológico Tulcán, fortaleciendo su oferta académica según Resolución RPC-SO-11-Nro. 298-2021 del Consejo de Educación Superior del 2 de junio de 2021.

Actualmente, el Instituto Superior Tecnológico Vicente Fierro es una institución adscrita al órgano rector de la política en materia de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (LOES, 2018, art. 159), que imparte las Tecnologías Superiores en: Contabilidad, Comercio Exterior, Electricidad, Desarrollo Infantil Integral y Mecánica Automotriz, que contribuyen con diversos sectores de la provincia del Carchi y del Ecuador a través de la formación profesional.